梅雨明け♪

平年より9日も早く梅雨があけましたね。京都では祇園祭が梅雨明けの目安とされていますが、すでに真夏の日差しです。京都はいよいよ祇園祭本番!17日(日)の巡行までは沢山の人で賑わいます。みなさん熱中症には気を付けてください。

先ほど、京都市内へのペレットの配達を終え帰って来ました。今日はみなさん御存じのパン屋さんです。JR二条駅前の千本通りにある『panscapeパンスケープ』様。こちらで焼かれているパンは当社の京都産木質ペレットを使用した窯で丁寧にまじめに作られたパンなのです。毎日、電動石臼で挽かれた全粒小麦粉を使用した主人こだわりのパンは格別!しかもペレット窯で焼かれ風味、香り、ふんわり感は他では味わえませんよ。決してハデさはないのですが、逆にパンに自信がないと作れない主人の「どやっ!」感を感じます。是非、ご賞味いただきたい逸品です。ちなみにラーメン屋さんのとなりです。

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